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野菜たっぷりミネストローネ風ラーメン鍋

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Description

昔ながらの塩ラーメンの鶏塩味を生かしWで鶏使いとミネストローネ風のスープに見立てて一気に野菜不足解消の鍋に変身です

材料 （1）

昔ながらの中華そば　塩ラーメン
１袋
鶏もも肉
50ｇ
玉ねぎ
30ｇ
人参
20ｇ
かぶ
１/４個
青梗菜
１/２株
冷凍コーン
20ｇ
ケチャップ
大匙1
卵
１/２個

作り方

  1. 1

    土鍋に鶏と野菜とひたひたの水を入れ火が通ったら麺を入れほぐれてきたらｽｰﾌﾟとｹﾁｬｯﾌﾟで味付け
    最後に溶き卵を流す

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お正月の野菜不足を一発で解消したいと思ったこととラーメンが今食べたいっていう息子の一言で決まりました
レシピID : 1324043 公開日 : 11/01/08 更新日 : 11/01/08

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野菜たっぷりミネストローネ風ラーメン鍋
by ももこのお母さん