らーめんハートの画像

Description

胃腸に優しい大根、見た目に可愛いピンク色のハムをハート型に模った心と体に優しい塩ラーメンを作ってみました。

材料 (1人分)

昔ながらの塩ラーメン
1袋
550ml
1~2枚
ねぎみじん切り
適量

作り方

  1. 1

    ハムと大根はハート型に抜いておく。(大根は出来れば面取りをしておく。)

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、付属のスープと①の大根を入れ10分程煮たら、大根の葉とラーメンを加え、麺が好みの硬さになるまでゆでる。

  3. 3

    ②に①のハム、ねぎのみじん切り、いりゴマをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

大根は型抜きした後、面取りをすると丸みが出て可愛く仕上がります。
ハムはラーメンに乗せる前、アルミ箔に乗せオーブントースターで1分程温めるとスープが冷めず、ハムの旨味も出て美味しいと思います。
トッピングにはバターやラー油をどうぞ!

このレシピの生い立ち

ラーメンレシピコンテストについてあれこれ考えてる時に、歌謡曲「らいおんハート」を口ずさんでいて、「らーめんハート?」と駄洒落が浮かんできて出来上がったラーメンです。具材をハート型にし、大根を使った胃腸にも優しいラーメンです。
レシピID : 1324752 公開日 : 11/01/09 更新日 : 11/01/09

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