簡単病みつき美味☆酒盗じゃがバター

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Description

酒盗なしでは完成不可能な美味なおつまみ☆
ワインにもビールにもそして勿論日本酒にもグッドです。

材料 (2人分)

大1個
バター
5g(お好みで)
小さじ1強

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき1cmの厚みにスライスし、ラップをし700wのレンジで2分位チンして串がすっと入る柔らかさにする。

  2. 2

    ニンニクみじん切りとバターをフライパンに入れ弱火で温めニンニクがいたまったら酒盗を加えサッと炒める。

  3. 3

    2に1を加え中火で軽く炒め、火を止めたら香りづけにバター少々(分量外)をのせる。

コツ・ポイント

バターが入っているので焦げないように火加減を調節して下さい。ジャガイモは表面がカリッとする感じにいたまるとベストです。

このレシピの生い立ち

酒盗の塩気がジャガイモの甘みに合いそうな気がして作ったら大成功☆
今では我が家の定番うち飲みメニューの一皿です。
レシピID : 1325421 公開日 : 11/01/10 更新日 : 11/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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たんたん 
お手軽めちゃ旨ですね♪ ワインがすすみます(^o^) また作ろ~!!
初れぽ
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ねこぴろ
お酒のお供に♬酒盗とじゃがいも合いますね!クセになる美味しさ❤

つくれぽ、嬉しい!美味しそうに作って下さり有難うございます☆