簡単☆余ったお屠蘇でレバー煮

（手が臭くなる前に）生姜を針生姜にします。ボールも出しておきます。

ハツ切りはずし、蝶々のような形をしたレバーを半分に切る。（ハツは中の血を取るために半分に）脂身も取る。

用意したボールに水をはり、切ったハツとレバーを入れ、流水で血をとる。