詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

しゃきしゃき！ひき肉のれんこんはさみ焼き

しゃきしゃき！ひき肉のれんこんはさみ焼きの画像

Description

しゃきしゃきれんこんとジューシーひき肉でご飯が進みます！しょうがも入っているので冷え性対策に！

材料 （2人分）

れんこん
200g
酢
少々
片栗粉
少々
サラダ油
少々
★鶏ひき肉
150g
★たまねぎ（みじん切り）
大さじ2
★酒
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★塩
少々
★しょうが（チューブ）
約2cm

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむいて厚さ5mmの輪切りにし、酢水につけておく。

  2. 2

    ★を全部ビニール袋に入れてよく練る。

  3. 3

    まな板に①を並べて片面に片栗粉をふり2枚1組になるようにし②をはさむ。（片栗粉がついている側をひき肉に接するように）

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色をつけてからふたをし、約3分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

味が薄ければお醤油をたらすか辛子をつけてどうぞ。

このレシピの生い立ち

体を温める根菜をヘルシーに食べたくて。
レシピID : 1331825 公開日 : 11/01/17 更新日 : 11/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2011年12月6日
初れぽ
写真
kijiko1
美味しく出来ました余ったタネを余ったピーマンに…。美味い

ピーマン！私も真似してみよ♪また作って下さいね。

つくれぽを書く

( )
nontan_
しゃきしゃき！ひき肉のれんこんはさみ焼き
by nontan_