簡単☆鱈の白子のローストの画像

Description

表面はカリっと、中はトロっとした白子に青じそドレッシングがよくあいます♪
温かいうちに召し上がれ 。o○

材料

300g
5cm
リケンのノンオイル青じそ
お好みで(たっぷりがオススメ)

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて、すりおろし器等で大根おろしを作り、水気をしっかりと切っておきます

  2. 2

    白子は塩水で軽く洗い流し、一口大に切って、表面に小麦粉を軽めにまぶしておきます

  3. 3

    油(分量外)をひいて温めたフライパンに2を入れて両面を焼きあげます
    中火強火

  4. 4

    焼き上げた3と1をお皿に盛りつけて、青じそドレッシングをたっぷりとかけて完成です

コツ・ポイント

・白子は新鮮なものを使い、優し~く扱いましょう
・3では、表面に焼き色がつく程度に一気に仕上げてください(中は半生です)

このレシピの生い立ち

リケンさんの『ノンオイル青じそドレッシング』モニターに当選しましたヽ(*´∀`)ノ ♪
旬の鱈の白子がお買い得で、白子ポンズをヒントに温かい1皿を作ってみました
レシピID : 1334006 公開日 : 11/01/24 更新日 : 11/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ままじ
外カリっ、中ふわトロっ、おいしかったでーす。

カリ&トロっと感が伝わります♪1号レポ嬉しいですありがとう♥