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鍋に分量の水を入れだしの素1袋と昆布茶を入れ沸騰させる(沸騰するまでは強火でもいいよ)
沸騰したらご飯・鮭を入れ 蓋をして、火は中火又は弱火にして5分程炊きます。
卵は割って溶き卵にし軽く塩をふる(昆布茶で味が付いているので塩は少しでいいよ)2の鍋に入れ火を止める。