ギュギュッとしっかり☆カスタードプリン

カラメルソースは、鍋に砂糖と水を入れ、中火でフツフツと好みの具合に色づいてきたら出来上がり。

カラメルソースが熱いうちに、プリンカップに入れて冷ましておく。

プリン液は、上から順によく混ぜて行く。出来れば２度、裏ごしするとなめらかな仕上がりになります☆

あとはお好みの方法で蒸し焼きに♪
カップを揺すると中心が少しフルフルするくらいでｏｋです。