塩鮭とたまねぎのバター蒸しの画像

Description

余っている塩鮭、電子レンジで蒸してみる?
後片付けも楽ちん。
たまねぎの甘みがおいしい。

材料 (2人分)

甘塩鮭
2切
たまねぎ
大きめ2分の1個
しめじ
2分の1パック
ブロッコリー
適量
こしょう
適量
大さじ1
バター
10~15g
青じそドレッシング
適量

作り方

  1. 1

    まずは野菜の準備。
    たまねぎは1~2mmにスライスし、しめじとブロッコリーは小房に分け耐熱皿に盛ります。

  2. 2

    続いて塩鮭の準備。
    大きめの骨を取り除き、一口大に切り分け、こしょうをまぶして、野菜の上に盛ります。

  3. 3

    酒を全体にふりかけ、バターは数カ所に分けて置きます。

  4. 4

    ラップをかけて、電子レンジで5~6分。
    たまねぎが完全に柔らかくなっていたらOKです。

  5. 5

    青じそドレッシングをかけてできあがり。

コツ・ポイント

熱が入りやすくなるよう、たまねぎは薄めに、ブロッコリーはうんと小さく分けておくと安心です。

このレシピの生い立ち

青じそドレッシングが引き立つ、簡単メニューを求めて。
レシピID : 1338962 公開日 : 11/01/24 更新日 : 16/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

135 (124人)
写真
由芽15
玉ねぎとじゃがいもも下にしきました。色がとてもきれいです。クリスマスにも良いですね。
写真
りょっこ♪
彩りも綺麗で、大変手軽に作れました♪ポン酢で頂きました!
写真
はぴゆゆ
レンチンで簡単で美味しかったです。ポン酢でいただきました。
写真
パッシーユ
冷凍ブロッコリーでお手軽に。ポン酢がよく合いました!