簡単・たっぷりパセリのチーズフォカッチャ

簡単・たっぷりパセリのチーズフォカッチャの画像

Description

今回はフードプロセッサーが大活躍です。
簡単に生地をこねれて、パセリのみじんぎりもあっという間にできちゃいます。

材料 (Mサイズ2枚分)

A: 塩
小さじ1
A: 砂糖
A: ドライイースト
A: オリーブオイル
※捏ねる為のぬるま湯
とろけるチーズ
パセリ

作り方

  1. 1

    写真

    フードプロセッサーにAを全て入れ、ぬるま湯を少しずついれて捏ねます。

  2. 2

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    生地がまとまったら、2等分して、大フライパンにクッキングシートを引き、ピザの形に生地を伸します。

  3. 3

    写真

    電磁調理器:保温50度で10分置く(発酵)

  4. 4

    写真

    発酵が終われば、生地に塩・こしょうをふり、チーズをたっぷりかけて、弱火中火(電磁調理器4)で7分焼く

  5. 5

    お好み焼きのように、ひっくり返して、更に7分焼く

  6. 6

    写真

    フードプロセッサーみじんぎりしたパセリをたっぷりかけたら、出来上がり

コツ・ポイント

とにかく簡単で美味しいです。焼きたてを食べてくださいねっ!

このレシピの生い立ち

息子はチーズだけがトッピングされてるピザが好きなので、ピザほどボリュームはありませんが、簡単に出来るのでつくりました。
レシピID : 1344525 公開日 : 11/02/12 更新日 : 11/02/13

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