鶏胸肉でさっぱりヘルシー南蛮漬け

人参、たまねぎは千切りに。唐辛子は種をとって小さくカットする。

野菜は軽くフライパンで火を通す。

鶏胸肉を一口大に切り、塩こしょうをする。鶏胸肉に片栗粉をまぶし、フライパンに多めの油をしいて、焼く。

二時間後くらいから食べ時です。