そばめし
Description
味付きごはんを使って簡単においしく。
トム☆そうやん
作り方
-
-
1
-
味付きごはんを炊く。
肉と野菜は食べやすい大きさに切り、肉には塩こしょうで下味をつけておく。
-
-
-
2
-
やきそばは袋の上から包丁を押し当てる感じで短く切っておく。
ソースの材料は混ぜておく。
-
-
-
3
-
フライパンにごま油を入れて、ピーマン以外の野菜と肉を炒める。
肉に火が通ったら、やきそばを入れて炒める。
-
-
-
4
-
火を止めてソースを入れて混ぜる。
ピーマンと味付きごはんを加えて、混ぜるように炒め、味がなじんだら出来上がり。
-
-
-
5
-
お好みで青海苔、紅しょうが、辛子やマヨネーズなどをトッピングしてください。
-
コツ・ポイント
具は大きめに切ることで食感がうまれます。あまり大きすぎると食べにくいので、スプーンにおさまる大きさに切ってください。
火にかけたままソースを入れると焦げてしまうので一度止めてください。
火にかけたままソースを入れると焦げてしまうので一度止めてください。
このレシピの生い立ち
ごはんとそばとソースが混じりやすい方法を考えているうちにこうなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
トム☆そうやん
