青じそ+ごま油で タコのカルパッチョ 

青じそ+ごま油で タコのカルパッチョ の画像

Description

リケンのノンオイル「青じそ」+ごま油+(にんにく)で、簡単にこく旨なカルパッチョが出来ました。

材料 (4人分)

1本(300g)
リケンのノンオイル「青じそ」
大さじ3
ごま油
大さじ1
おろしにんにく
小さじ1

作り方

  1. 1

    刺身用たこは薄くスライス、スプラウトは根元切って、盛り付ける。
    青じそドレ、ごま油、おろしにんにく混ぜ合わせかける。

  2. 2

    写真

    ※リケンのノンオイル「青じそ」使用。

コツ・ポイント

たこは薄切りの方が味絡みも良く美味しいです。
今回スプラウトはブロッコリーの新芽使いましたが、他のスプラウトでも。
お子さんや苦手な方はにんにく除いても。
オリーブオイルも良いですが、青じそ+ごま油+(にんにく)がとってもいい感じです。

このレシピの生い立ち

青じそドレ使ったたし算レシピ。
青じそドレ+オリーブオイルでカルパッチョから、ごま油でも美味しくなると思って。そして美味しかったので。
レシピID : 1350079 公開日 : 11/02/05 更新日 : 11/02/05

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