チョコレートタルト

タルト生地用の無塩ﾊﾞﾀｰと牛乳は室温に戻しておく。

ﾎﾞｳﾙにﾊﾞﾀｰと砂糖を入れ､白っぽくなるまで混ぜる。
ｸﾘｰﾑ状になったら牛乳を加えて更に混ぜる。

２にMIXを入れ、ｺﾞﾑべらで切るように混ぜる。
途中、素手で馴染ませてひとまとめにし、ﾗｯﾌﾟで包んで冷蔵庫で30分。

フォークで数か所穴を空け、200度のｵｰﾌﾞﾝで7～8分薄く焼き色が付くまで焼く。

ﾀﾙﾄを冷ましている間に生ﾁｮｺﾚｰﾄを作ります。
生ｸﾘｰﾑを沸騰直前まで温め、そこへﾁｮｺとﾊﾞﾀｰを入れて溶かす

空気が入らないように、静かにかき混ぜてﾁｮｺとﾊﾞﾀｰを溶かす。
ﾀﾙﾄに流して冷やし固めます。