インド風焼き鳥の画像

Description

いろんなスパイスにつけた鶏肉を串にさして焼きました。インディカ米と。

材料 (2人分)

2枚
50cc
にんにく
ひとかけ
しょうが
ひとかけ
ターメリック
小さじ2
クミンパウダー
小さじ1
ガラムマサラ
小さじ1
塩こしょう
少々
チリパウダー(一味唐辛子でも)
少々 辛いのが好みだったら多めに
少し

作り方

  1. 1

    とり肉を一口大に切る。
    にんにく、しょうがはすりおろす。

  2. 2

    1を、その他の材料と合わせて、マリネしておく。1時間くらい。

  3. 3

    串にさして、オーブンで焼く。
    できあがり。

コツ・ポイント

手が黄色く染まってしまいます。
ID135832  ID135820  のサラダと一緒にどうぞ。
スパイスがない!という場合には、カレー粉で代用してみる、というのはどうでしょう?でも、試したことがないので、保証はできません・・・

このレシピの生い立ち

バーベキュー用に作ったタンドリーチキンもどきを焼き鳥風にしたもの。
レシピID : 135835 公開日 : 04/03/25 更新日 : 04/05/30

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