簡単簡単:フロランタンの画像

Description

フライパンで作るキャラメルヌガークッキーが簡単にできます。
是非作ってみてねっ。

材料

クッキー生地
  バター
50g
  さとう
20g
ヌガー
  さとう
60g
  はちみつ
30g
  バター
50g

作り方

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    クッキー生地の材料をビニール袋に入れて、手で捏ねます。

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    クッキングシートの上で伸ばし、フォークで穴をあけます。(クッキー生地は少し固めです)

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    小ソースパンにアーモンド以外のヌガーの材料を入れ、始めは中火で沸騰したら、弱火にします。

  5. 5

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    濃い茶色っぽくなるまで煮詰めます。(弱火で煮るので、茶色になるには40分位かかります。ときどきヘラで混ぜてください。

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    濃い茶色っぽくなれば、アーモンドスライスを入れて少し煮絡めます。

  7. 7

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    クッキー生地の上にヌガーを流し込みます。
    弱火中火(電磁調理器4)で10分焼きます。(鍋の蓋をします)

  8. 8

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    焼きあがったら、冷まして出来上がり~!(焼き上がりはヌガーはとろとろなので、鍋に入れたまま冷まします)

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    ケーキの下に引く紙も自分で作りました。

コツ・ポイント

ヌガーには少し気合を入れてことこと濃い茶色になるまで、小まめに混ぜてくださいねっ。

電磁調理器ならタイマーもついてるので、焦がす事なく安心して焼けます。

このレシピの生い立ち

私はオーブンがないので、ステンレスの鍋で焼けるケーキなら何でもチャレンジしてます。こちらではともかく簡単に焼けて美味しいレシピを紹介したいと思います。オーブンの無いひと!集まれ~!
レシピID : 1358844 公開日 : 11/02/13 更新日 : 11/02/16

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