お洒落な＊チーズクレープ
あゆたろ＊
作り方
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1
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チーズクリーム＊
ボールにやわらかくしたクリームチーズと砂糖を入れてまぜます。
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2
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生クリームは別のボールで泡立てます。
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3
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１に２とヨーグルトを合わせてまぜる。
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4
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チーズクリームは、しぼり袋に入れ冷蔵庫で冷やしておく。
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5
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クレープ生地＊
ボールに卵を割り入れ、小麦粉と砂糖を加えてまぜます。
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6
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５に溶かしバターを入れてまぜ、そこに人肌に温めた牛乳を加えてまぜます。
こし器でこしておきましょう!
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7
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フライパンにバター(分量外)を薄くのばし、おたま１杯弱を入れて中火で焼く。
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8
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薄い焼き色がついたらOK!生地は冷ましておきましょう。
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9
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盛りつけ＊
チーズクリームをしぼります。
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10
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端からくるくる巻いていきます。
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11
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片方の端にチーズクリームをつけてまるめます。
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12
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お皿にのせて、真ん中にチーズクリームをしぼり、お好みのフルーツやジャム等を飾れば完成です＊
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コツ・ポイント
クレープ生地はフライパンが余り熱くならないうちに入れて
フライパンを回して生地をのばせばキレイに焼けますヽ(・ω・*)ﾉ
クレープ生地は4枚分の分量なので、余った生地はご自由に…
あたしはランチにレタスやウインナーを巻いて食べました!!笑
フライパンを回して生地をのばせばキレイに焼けますヽ(・ω・*)ﾉ
クレープ生地は4枚分の分量なので、余った生地はご自由に…
あたしはランチにレタスやウインナーを巻いて食べました!!笑
このレシピの生い立ち
旦那さんの誕生日に、いろいろな本を
参考にしながら考えたデザートです♡
参考にしながら考えたデザートです♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あゆたろ＊
