簡単☆厚揚げの和風ケチャップ炒め

厚揚げを大き目のさいの目に切って油抜きをしておく。人参を細かく短冊切りにしておく。

油（分量外）を引いたフランパンで豚肉に塩をふって炒める。

豚肉の色が変わってきたら酒を加え軽くいため、人参,もやしを加え、野菜がしんなりするまで炒める。