臭くない！レバニラ炒め
morumoru家
作り方
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1
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レバーを一口大に切り、水に５分ひたしておく。（血の塊が臭みの原因）
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2
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（１）のレバーを流水で洗い、キッチンペーパーでよく水分をとる。
材料※の調味料を全部混ぜ合わせておく。
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3
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下処理したレバーに材料■をまぶす。
フライパンに油をしき、レバーがカリッとなるまで焼く。
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4
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野菜を加え、さらに炒める。
最後に材料※の調味料を加えて完成。
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コツ・ポイント
レバーを豚肉の小間切れに代用しても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ♪我が家の味なのです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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