簡単!鮭の味噌漬けの画像

Description

塩鮭に飽きたら味噌漬けを☆

材料 (4人分)

4枚
味噌
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    ○下準備
    1:キッチンペーパーでブリの余分な水分を拭き取る
    2:味噌とお酒を合わせる

  2. 2

    写真

    ○鮭に味噌だれを塗りつける
    バットに入れてラップをし、3時間くらいでも充分味がつきます!

  3. 3

    写真

    焼く時は
    ○表面の味噌を少し拭き取る
    ○フライパンにサラダオイル大さじ1〜2をひいて、中火で片面に焼き目をつける

  4. 4

    写真

    ○魚を返し、中〜弱火で蓋をして中まで火をとおす

コツ・ポイント

わが家では、自家製味噌で漬けていますが、市販の味噌なら粒味噌なんかいいのではないでしょうか?!

このレシピの生い立ち

味噌漬けレパートリーを増やし中で(^-^)
レシピID : 1364806 公開日 : 11/02/19 更新日 : 11/02/19

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