作り方もシンプル☆タコのトマトマリネ
まるエモン
作り方
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1
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トマトは４等分にカットして、塩３つまみ、すりおろしにんにくをまぶして、水が出てくるまでおいておく。
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2
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水が出てきたら、フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったところに①を入れ、にんにくの香りが出るように軽く火を通す。
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4
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好みでブラックオリーブや他の野菜を加えても！
今回は冷蔵庫にあったブロッコリーを入れちゃいました♪
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5
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秋刀魚を使ったブルスケッタもお勧め！
レシピID1222104
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コツ・ポイント
トマトから出た水分とオリーブオイルを乳化させて。
フレッシュのままも良いけれど、ちょっと火を通すことで、トマトの甘みもグンとUP☆
ソースは、是非パンにつけて食べてください（＾＾）！
フレッシュのままも良いけれど、ちょっと火を通すことで、トマトの甘みもグンとUP☆
ソースは、是非パンにつけて食べてください（＾＾）！
このレシピの生い立ち
フレッシュトマトを使って、太陽の恵みたっぷりな味に仕上がってます（＾＾） ガーリック and バジルの香りがたまりません！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まるエモン
