グリンピースと桜エビのご飯
ふくろうりぼん
作り方
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1
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グリンピースはさやからだして、塩を少々入れた湯で茹で、水に取っておく。
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2
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米は炊飯器で、塩、酒、昆布と桜エビを入れて普通に炊く。
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3
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ご飯が炊きあがったら、グリンピースの３／４をそこに混ぜる。残りのグリンピースは盛りつけのトッピング用です。
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コツ・ポイント
グリンピースを茹ですぎないように。すぐ水にとって色止めと、しわしわ予防をします。
このレシピの生い立ち
グリンピースご飯を炊こうとしたとき、たまたま桜エビがあったので。
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ふくろうりぼん
