レンジでモヤシのナムルの画像

Description

もやしとニンニクをチンして、調味料であえるだけの簡単ナムル。あともう一品というときに便利ですよ♪

材料 (4人分)

1袋
ニンニク(みじん切り)
2分の1片
A・すりゴマ・ごま油
小さじ2
A・しょうゆ・米酢
小さじ1
A・塩
少々
A・青ネギの小口切り
2本分
  辛くてもよければ粉唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    スチームケースに、洗ってひげ根を取ったもやしとニンニクを入れてよく混ぜ、600Wで4分チンします。

  2. 2

    写真

    3分ほど蒸らして、出てきた水分を捨てたら、Aで和えます。時々混ぜながら、10分ほど、味をなじませます。

コツ・ポイント

ニンニクは、辛味を残さないように、もやしと一緒にチンします。お酢を増やすと、すっきりした味になります(^ー^)塩は、お好みの味加減で調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

レンジで簡単ナムル
レシピID : 1368309 公開日 : 11/02/21 更新日 : 14/05/25

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