calOFF ほたてとわけぎの酢味噌あえ
作り方
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1
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わけぎはたっぷりのお湯で1分ほど茹で、水切りして4~5cmに切る。
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2
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味噌・パルスイート・米酢をよ~く混ぜ
合わせる。
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3
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わけぎとほたてに 2の調味料を入れ
混ぜ合わせれば
できあがり☆
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4
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※お砂糖大さじ2の変わりに、パルスイート小さじ2にする事でなんと54Kcalものダウンに成功!
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コツ・ポイント
私はミックス味噌のだし入りを使います。なければ、ほんだし少々入れると味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
早々と頂いたわけぎが春だー!!と存在感をアピールしていたので(^^;;
パルスイートを使う事で、調味料の分量を大幅に見直ししました。
主人のお腹にはカロリーダウンが必要不可欠なので。
パルスイートを使う事で、調味料の分量を大幅に見直ししました。
主人のお腹にはカロリーダウンが必要不可欠なので。