calOFF ほたてとわけぎの酢味噌あえの画像

Description

春を感じるわけぎにほたてをトッピング♪
パルスイートを使う事で、54kcalもダウン^^

材料

1束(4~5本)
味噌(ミックスか白)
大さじ2
パルスイート(砂糖なら大さじ2)
小さじ2
米酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    わけぎはたっぷりのお湯で1分ほど茹で、水切りして4~5cmに切る。

  2. 2

    味噌・パルスイート・米酢をよ~く混ぜ
    合わせる。

  3. 3

    わけぎとほたてに   2の調味料を入れ
    混ぜ合わせれば
    できあがり☆

  4. 4

    ※お砂糖大さじ2の変わりに、パルスイート小さじ2にする事でなんと54Kcalものダウンに成功!

コツ・ポイント

私はミックス味噌のだし入りを使います。なければ、ほんだし少々入れると味が引き立ちます。

このレシピの生い立ち

早々と頂いたわけぎが春だー!!と存在感をアピールしていたので(^^;;
パルスイートを使う事で、調味料の分量を大幅に見直ししました。
主人のお腹にはカロリーダウンが必要不可欠なので。
レシピID : 1373027 公開日 : 11/02/27 更新日 : 12/05/05

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