簡単5分でエスニック☆ベトナム風なます

簡単5分でエスニック☆ベトナム風なます
ナンプラーの風味とレモンの爽やかさで奥行きのある味!おせちよりも食べやすい、サラダ感覚のなますです♪
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材料 (2人分)

中サイズ4cmぐらい
中サイズ1/3本ぐらい
★砂糖
大さじ1と1/2
★ナンプラー(ニョクマム、魚醤)
小さじ1
★レモン汁
小さじ1

1

大根と人参を千切りにする。

2

1をボウルに入れ、★の材料を混ぜ合わせる。

3

30分ぐらい冷蔵庫において、味がなじんだら完成☆

4

ナンプラー(ニョクマム)は、ものによって塩分量が違うので、味を見ながら調整してくださいね。

5

写真

我が家ではタイ製のこの写真のものを使っていますが、日本製だと塩辛いので、もっと少量でいいと思います。

コツ・ポイント

材料を混ぜ合わせるだけなのでコツ要らず!味はお好みで調整してくださいね。

このレシピの生い立ち

ベトナム料理が大好きなのですが、そんなに外食もしてられないので、自分でつくることにしました。お腹いっぱい食べられて満足です♪
レシピID : 1374315 公開日 : 11/03/02 更新日 : 11/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

14/02/24

写真

私はこの味、大好きです。またリピしますね。

なるすけさん

つくれぽありがとです!気に入ってくれて嬉しいです♪

13/05/28

写真

あっさりとしてました!また、リピさせて下さいね!

なるすけさん

初つくれぽありがとうございます☆さっぱり食べやすいですよね♪