レーズン入りかぼちゃサラダ☆

かぼちゃは種とわたをとり、電子レンジで温め、３～４ｃｍ角に切る。
好みでところどころ皮を削り取ってもOK。

鍋にかぼちゃを皮側を下にして並べ、ひたひたの水、◎の調味料を加え、落とし蓋をして中火で煮る。煮汁が少なくなればOK。

煮汁を切ったかぼちゃをボールにうつし、熱いうちにフォークなどでつぶす。