＊安納芋とリンゴのパウンドケーキ＊

お芋は皮をむいて耐熱容器に入れ、レンジで加熱する（600w約3分半～レンジで違うので調節してください♪）。

柔らかくなったら、スプーンの裏などで潰してペースト状にする。
（予め蒸してある芋ならこの手順から～）

～りんごのコンポート～

このくらい煮詰まったらできあがり～

薄力粉とBPを合わせてふるっておく。

オーブンは180度に余熱する。

ボウルに常温に戻したバターと砂糖を入れてホイッパーですり混ぜる。

ふるっておいた粉類を3回くらいに分けて加え、その都度切るようにさっくり混ぜる。（混ぜすぎない！）

お芋とリンゴを加えて均一に混ぜる。

生地を型に流しいれ、表面をならす。

できあがり(*^^)♡

粗熱が取れたら型から出してラップでくるんでおく。（常温で）