お弁当にも☆麺バーグ☆の画像

Description

見た目ビックリな変わりハンバーグ♪簡単です☆

材料 (直径5㌢程の10個分)

300g
1/2ケ
15g
1ケ
50~100cc
☆ナツメグ
少々
☆塩コショウ
少々
サラダ油
少々
インスタントラーメンの麺
1袋分
ウスターソース
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにしてサラダ油で炒める。麩は手で砕く。☆を混ぜ、よく捏ねておきます。

  2. 2

    写真

    インスタント麺はビニール袋に入れて細かく砕きます。

  3. 3

    写真

    たねを10等分にして丸め、砕いた麺をまぶします。まぶしてから形を整えます。

  4. 4

    写真

    蒸し器で蒸します。蓋をして中火で15分から20分。串をさして透明な汁ならOKです。

  5. 5

    味付けをしていないので、ウスターソースをわりとたっぷり目にかけてください。

  6. 6

    写真

    お弁当にはちっちゃめに作ると入れやすいです。

コツ・ポイント

パン粉の代わりに麩を使うと驚くほどジューシーに仕上がります。手で砕くとき粉々でなくても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

子供のころ、母がよくお弁当に入れてくれてたのを思い出して作ってみました。
レシピID : 1378018 公開日 : 11/03/04 更新日 : 11/11/02

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