豆腐と長芋のグラタン
みずきちゅ
作り方
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水気がとんだらお豆腐をつぶしておきます。このとき少し固まりがあるほうが食感があるかもしれませんね(^-^)
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長芋はすっておいてください(^-^)/味付けは無しで大丈夫です。
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☆の材料をあわせて混ぜます。納豆についているタレも一緒に混ぜてください。
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★の材料も混ぜてください。☆の材料と合体させないように注意してくださいね！
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グラタン皿に【お豆腐→☆の材料→ベビーチーズ→すった山芋→★の材料→ピザ用チーズ】の順番にかけていきます。
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この時お好みでネギをかけても彩りよくていいですよ♪
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190℃に余熱したオーブンで20分焼きます。焼き色をみて時間を調整してください(^-^)/
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表面の卵が固まってチーズがぷくぷくしてきたら完成★ねばねば〜とろ〜り！ベビーチーズの食感が残っていてとっても美味しい♪
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コツ・ポイント
ベビーチーズを中に入れると食感が残っていい感じです♪キムチが少ないと少々薄味になるので【めんつゆ】をかけて食べても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
大好きな食材で何かできないかなあって考えたらできました(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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