さつきのお弁当の画像

Description

見ても食べてもおいしい
さつきちゃんのお弁当です。
昭和の味!!!

材料

適量
大さじ2
花でんぶ
大さじ2
1尾
梅干し
1個
100ml
☆酒
小さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    ご飯は炊いておきましょう

  2. 2

    沸騰したたっぷりのお湯に塩もみしておいたグリンピースを入れ、もう一度煮立ったら2分ゆでます

  3. 3

    ゆでたグリンピースをざるで水切りし、なべで☆を沸騰させたら、グリンピースを投入。

  4. 4

    1分ほど煮たらそのまま放置してゆっくり冷まします。

  5. 5

    串を抜いてめざしを焼きます。

  6. 6

    最後は盛りつけ!
    全面にご飯を敷いてからトッピングしていきましょう。めざしをはじめ、具の味が濃いのでご飯多めでもOKです

コツ・ポイント

グリンピースはゆっくり冷ますのがしわにならないポイント!
急いでいても鍋に冷水を混ぜながら入れるなど、直接豆にあたらないよう工夫して下さい。

このレシピの生い立ち

トトロのさつきちゃんが作ってる
お弁当を食べてみたい!
と思って作りました
レシピID : 1379634 公開日 : 11/03/06 更新日 : 11/03/06

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