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お鍋１つで簡単♪　ダブルミルクすいとん

お鍋１つで簡単♪　ダブルミルクすいとんの画像

Description

水の代わりに牛乳で作ったすいとんを、ミルクたっぷりのスープに浮かべた洋風すいとんです＾＾

材料 （４人分）

☆薄力粉
１００ｇ
☆牛乳
７０ｇ
バター
大さじ１
玉ねぎ
１個
ベーコン
２枚
かぼちゃ（種を取って）
１００ｇ
○コンソメ（顆粒）
小さじ２
○水
４００ｃｃ
牛乳
２００ｃｃ
塩・こしょう
少々
ブロッコリー（茹でた物　または　冷凍品）
８個

作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜておく。かぼちゃは１ｃｍ、玉ねぎは半分に切ってから薄切りにしておく。

  2. 2

    深さのある鍋に、バターを入れ、中火にかける。バターが溶けたら玉ねぎ、細切りにしたベーコン、かぼちゃを入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら○を加えて煮る。かぼちゃがやわらかくなったら、１をスプーンか手で１２等分にちぎりながら加えて煮る

  4. 4

    ３分ほど煮てすいとんに火が通ったらブロッコリーと牛乳を加えて沸騰寸前に火を止める。塩コショウで味を整えれば完成。

コツ・ポイント

冷凍のブロッコリーを使う場合は、４でちゃんと中心まで温まったか確認してから火を止めて下さい＾＾お好みのきのこや残り野菜を加えてもＯＫです＾＾

このレシピの生い立ち

牛乳で作ったすいとんを、牛乳たっぷりのスープと合わせてみたら美味しいかな~と思って作りました。子供が好んで食べる野菜（かぼちゃ・ブロッコリー）を組み合わせました＾＾
レシピID : 1380161 公開日 : 11/03/06 更新日 : 11/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年9月24日
写真
makinha41
材料がなかったのでキャベツやウィンナーでアレンジしちゃいました！

素敵アレンジ嬉しい＾＾温かい物が美味しい季節ですね！

2011年3月27日
写真
美寿羽 楓
お鍋いっぱい作りましたが、一気に完食♪とても美味しかったです☆

完食して下さったんですね＾＾嬉しいれぽありがとうございます！

2011年3月22日
初れぽ
写真
みかんかんづめ
すいとんがミルクとこんなに合うなんて。おいしい～。白菜inで

初めてのつくれぽ、感激です＾＾白菜の甘味が美味しそうですね！

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