水菜たっぷり☆簡単混ぜご飯！
Description
初投稿！水菜が本当に一気に消費でき,我が家で好評だったレシピです☆美味しいと思いますょ(‾∀‾*)
せっぉ
材料
（ご飯３合分）
250g前後
200g
揚げ
1～2枚
*醤油
大さじ３
*酒
大さじ３
*チリソース
大さじ３
*砂糖
大さじ１
*すった生姜
小さじ２
塩･コショウ
適量
ごま油
適量
作り方
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1
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ご飯はかために炊いておく。
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2
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水菜は1～２ｾﾝﾁくらいに切る。
牛肉、揚げも小さめに切る。
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3
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フライパンにごま油を熱し,肉を炒めて軽く塩･コショウで味付けする。
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4
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肉に火が通ったら弱めの中火にし,水菜と揚げを加えてサッと炒める。
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5
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全体に油が回ったら、＊の調味料を全て加え,水菜がしんなりするまで炒め合わせる。
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6
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水菜がしんなりしたら、ごま油を回しかける。
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7
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炊けたご飯に炒めた材料を混ぜ合わせて完成☆
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コツ・ポイント
レシピ少し改正しました。
※ご飯かためのでないと、ベチャっとしちゃうので注意※
最後にごま油を回しかけたほうが香りが残ります。
肉の種類は基本的に何でも合うと思いますが！MY定番は牛肉♪
※ご飯かためのでないと、ベチャっとしちゃうので注意※
最後にごま油を回しかけたほうが香りが残ります。
肉の種類は基本的に何でも合うと思いますが！MY定番は牛肉♪
このレシピの生い立ち
いただき物の水菜。サラダや炒め物に飽きてきたので・・・お勧めですよ☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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