新玉ねぎとおろしの鶏つくねの画像

Description

ダイエット中だけど、美味しいもの食べたい!という気持ちを形にしました(笑)後口サッパリで食べやすいです♡

材料 (2人分)

3㎝
2本
おろしダレ
3㎝
1/3玉
2本
濃口醤油
大さじ2
穀物酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    人参はみじん切りにしサッと湯通し、小葱は小口切りにし、ボールで鶏ミンチと合わせ、よく混ぜる。

  2. 2

    ①を直径2~3㎝程に丸め、クッキングシートに並べ、170℃のオーブンで
    15分焼く。

  3. 3

    大根はすりおろし、新玉葱は薄切り、小葱は小口切りにする。大根は軽く絞り、ボールで玉葱と合わせる。

  4. 4

    ③に醤油・酢を合わせ、軽く混ぜる。焼き目が付いた②を更に加え、和える。皿に盛り、上に小葱を
    振る。

コツ・ポイント

極力油を使わないようにオーブンを使用しました♡余分な脂も流れてカロリーオフです!焼き目があまり付かない場合は時間を長くするか、サッと油をひいたフライパンでサッと焼き目を付けて下さい☆新玉ねぎで作ると辛みも少なく、生でも美味しくいただけます!

このレシピの生い立ち

焼き鳥が食べたい!!でもカロリーが気になる…なので、極力油や糖質を抜いて作りました♪おろしでサッパリ★お酒のおつまみにも合いそうです!!
レシピID : 1385514 公開日 : 11/03/12 更新日 : 11/03/12

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