レンジで味染み！かぼちゃの煮物～白だし

Name: レンジで味染み！かぼちゃの煮物～白だし
Cook time: 20 min
Yield: 耐熱容器使用・2人分位
Ingredients: かぼちゃ １５０ｇ; 水 ５０cc; 白だし 大さじ１; 砂糖 小さじ１

Description

上品な味の煮物になりました。
煮くずれなしで、きれいに仕上がります。
あと一品欲しい時にも、いかがですか♪

ほっこり～の

材料（耐熱容器使用・2人分位）

かぼちゃ

１５０ｇ

水

５０cc

白だし

大さじ１

砂糖

小さじ１

作り方

1

かぼちゃをひとくち大に切って耐熱容器に入れ、水･白だし･砂糖を入れて混ぜる。
2

１にラップ(またはふた)をして、600wの電子レンジで3分加熱する。
3

２のラップ(またはふた)を開けてかぼちゃの上下をひっくり返し、再びふたを閉める。
4

３を再び電子レンジに入れて2～3分加熱し、そのまま3分蒸らす。
（※このまま冷めるまで置いておくと、味がよく染み込む。）
5

※かぼちゃの大きさ･量･種類や使う耐熱容器に合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。
6

※このレシピでは、18×12cmのシリコンスチーマーを使っています。
7

★めんつゆを使って作るレシピ
『レンジで味染み！かぼちゃの煮物～めんつゆ』
（ID:1392802)
8

☆2013.11.20
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイント

メーカーによって白だしの濃さが違うので、お好みの味になるように入れる量を調節してください。（このレシピでは、「うどんを作る時に白だし１に対して水６を入れる」という白だしを使いました。）
じっくり冷ましてから食べても美味しいですよ♡

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物を白だしで作ってみると、どんな味になるのかなぁ、と思って作ってみました。

レシピID : 1387261 公開日 : 11/03/16 更新日 : 18/09/24

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

　　　　　　　　　(*^_^*)