おからdeボリュームたっぷりポテサラ★
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむいて、小さく切り、耐熱容器に生おからと一緒に入れる。
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2
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ラップをして、600Wで6~8分(様子を見ながら)加熱して、じゃがいもをおからと一緒につぶして混ぜる。
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3
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油をきったシーチキンとパセリを加えて、少し混ぜ、塩コショウ・ブラックペッパー・マヨネーズを加えよく混ぜれば完成。
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コツ・ポイント
具材は手抜きだったのでこんなかんじですが、彩りに人参やベーコン・卵とか。。。いろいろかえてみるのもいいかも★
このレシピの生い立ち
夫婦でポテサラ大好き!だけど小さいじゃがしかない。。。ってことでお安くて食感の似てる生おからを足して、ヘルシーにボリュームたっぷりのポテサラを作ってみました。