簡単あんかけのあんの画像

Description

和風あんかけハンバーグ
あんかけチャーハン
厚揚げ野菜あんかけetc...
何にでも合います♪

材料 (2人分)

だし汁
170cc
醤油
大1
ミリン
大1
野菜
お好みで...

作り方

  1. 1

    写真

    全てを鍋に入れ野菜が柔らかくなるまで中火で煮込む。

  2. 2

    写真

    水溶き片栗粉を用意する。(分量外:片栗粉大1+水大2)

  3. 3

    写真

    沸騰した状態で水溶き片栗粉を2・3度に分け入れたら完成♪

コツ・ポイント

厚揚げの場合は厚揚げにしょうゆ大1をオテテでペチペチし、トースターでチンした後皿に盛りあんをかける。
あんかけチャーハンの場合は蟹缶を入れるとなお美味しい♪

このレシピの生い立ち

厚揚げが苦手な私用レシピです。
レシピID : 1388298 公開日 : 11/03/17 更新日 : 11/03/21

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