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キャベツと卵メイン♪キャベツ焼き

キャベツと卵メイン♪キャベツ焼きの画像

Description

とっても身近な材料、キャベツ・卵・薄力粉さえあればあとはお好みの具で♪
簡単、激ウマです。

材料 （４人分（８枚分））

キャベツ
半玉
卵
８個
薄力粉
大さじ８
水
大さじ４～５
ねぎ・天かす・桜えび・紅しょうが
お好みで
お好みソース・マヨネーズ・青のり
お好みで
■ サラダ油

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りに。（今回は新キャベツなので、大きめに千切り）
    ボウルに入れ、ねぎもお好みで。

  2. 2

    写真

    薄力粉をまぶし軽く混ぜ、水を入れて混ぜる。
    この時パサパサで心配になりますが、焼く際卵でまとまるので大丈夫。

  3. 3

    写真

    フライパンに少し大目の油。
    卵を割り、黄身をつぶして2を適量のせる。

  4. 4

    写真

    天かす・桜えび・紅しょうがをお好みでのせ、卵に押し付けるように生地をヘラで押し、中火で4～５分焼く。

  5. 5

    写真

    裏返してヘラで押さえつけながら1～２分焼き半分に折り曲げて出来上がり♪

コツ・ポイント

卵の上にキャベツを押しつけながら焼き上げるのがコツです。
薄力粉が少ないとご指摘いただきましたので、倍くらい増やしてもいいかもしれないです。
お好みでどうぞ＾＾

このレシピの生い立ち

近所においしいキャベツ焼きのお店があります。
熱々を食べたくて、家でチャレンジしてみました。
レシピID : 1388466 公開日 : 11/03/17 更新日 : 11/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (9人)
2024年3月4日
写真
maru0panda
簡単美味しい！最低でもキャベツと卵があればできるところがサイコーです^ ^お好みよりも軽い食べ心地でした！
#きゃべつ消費 #たまご #簡単
2022年4月5日
写真
42nd wave
やっぱり最高😭
#キャベツ
2012年5月19日
写真
ななに373
余ってたじゃこも+。ほんまに美味し(*^^*)キャベツも沢山♪

つくれぽ、うれしいです♥マヨネーズがとってもオシャレ✿

2012年5月18日
写真
ユルリィ
薄力粉増やさなくても美味しくできました〜(^-^)/

つくれぽ、ありがとうございます♥とってもおいしそうです～♪

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