コーンとアスパラ◆優しい春色スープ

アスパラをよく洗って2センチの長さに切ります。このとき下のほうの皮が固いようならピーラーで剥きます。

コーンホール缶を鍋に開けます。このとき缶の中の水分ごと入れてしまいます。

コーン缶の中に水を入れて揺すり、側面にくっついたコーンを落としながら、その水も鍋に入れてしまいます。

ぶくぶくと沸騰したら弱火にします。中華スープの素と塩を入れてアスパラに火が通ったら消します。

スープを味見して薄ければ塩を追加。器に盛り付けて出来上がりです。