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木綿豆腐はしっかりと水切りする。ひじきは水に入れて戻す。玉ねぎはみじん切りにして透き通るまで炒める。人参はすりおろす。
木綿豆腐・挽肉・塩・こしょう・玉ねぎ・人参・卵をボールに入れ、粘りがでるまでよく混ぜる。
2に、水で戻したひじき・かくし味のカレー粉・米粉を混ぜ合わせる。
ハンバーグ種を適当な大きさにまとめ、フライパンまたはホットプレートで焼く。
両面こんがり焼けたら、☆みりん・しょうゆ(フライパンの場合は水少量プラス)を入れて蓋をして火を止める。→余熱で加熱。
レンコン、白ゴマを加えても、美味しいです!
こんがり焼けていて美味しそう✨レポ感謝です!
とっても美味しそうなつくれぽ感謝です♪
素敵なつくれぽ感謝です♪ヘルシーなので沢山食べて下さいね!