今日の我が家は串かつ屋~♪
作り方
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1
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★チーズインちくわ★ちくわを半分に切り、穴の中にチーズを入れる。⇒中からとろ~りチーズがたまらない~!
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2
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★エリンギの豚バラチーズ青ジソまきまき★
エリンギを一口大に切り、豚バラ、チーズ 青ジソで巻き巻き~♪⇒歯ごたえのいいエリンギと豚の相性はラブリ~
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3
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★イカ★⇒なくてはならないのですぅ。
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4
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★筍★⇒おまゆさんちの筍です!来年は自分で掘りに行きます。シャキシャキ歯ごたえがたまらにゃい!!
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5
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★ウィンナー★⇒おこちゃまのお気に入り!
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6
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★海老★⇒やっぱりこれもはずせない!!ぷっりっぷりっ!!
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7
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★豚ヒレ★⇒油のないひれ肉で良い感じ・・
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8
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★新玉ねぎ★⇒あま~くてジューシー
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9
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★鶏ささみの梅ジソ★
ささみを半分に切り込みを入れ、梅ペースト、青ジソをはさみこむ。⇒梅と青ジソとささみってなんでこう合うの??
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コツ・ポイント
食材によって抹茶塩やレモン塩であっさり~♪と頂きます。パン粉は細目のものを使用しましょ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で・・・こんなに豪華な串カツに変身!
串を挿すのが結構難しい!串をまわしながら挿せば失敗なく出来ます。
串を挿すのが結構難しい!串をまわしながら挿せば失敗なく出来ます。