チャレンジしてみました!山芋味噌汁!

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Description

挑戦してみたところ意外にいける!
山芋のニュルニュル&シャキシャキが癖になる~♪
みんなもぜひ試してみてね♪ 

材料 (2人分)

200cc
昆布だし
適量
ほんだし
小匙2
味噌
適量
50~80g

作り方

  1. 1

    玉葱を5mmの幅で串切りに切る。
    山芋の半分を1~3mmの薄さに食べやすい大きさに切る。そして残りの半分をする!

  2. 2

    水・昆布だし・玉葱をお鍋に入れて沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、ほんだしを入れる。
    溶けたら、味噌を入れる。

  4. 4

    最後に(切った&すった)山芋を投入!

    お好みでネギをかければ完成(◎o◎)

コツ・ポイント

・私は白みそと普通の味噌のどちらも使ってます! 1:3の割合ぐらいかな♪
・具は玉葱じゃなくても全然ok! 山芋だけでもokかも!!
・山芋が多い方が美味しいかも??

このレシピの生い立ち

山芋を味噌汁にいれたらどうなんだろ~と、面白半分で作ってみたところ・・・美味しかった~♪
レシピID : 1393070 公開日 : 11/03/24 更新日 : 11/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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うなちゃん!
赤みそで作ってみました!山芋の触感がとても美味しかったです^^*

赤味噌で試して下さったのですね!山芋美味しいですよね!