カリカリ鶏皮サラダ
モカシナ
作り方
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1
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鶏皮はフライパンに広げてひと回り小さいフライパンや やかんなどで重しをして焼きます（クッキングペーパーなどを引いても○）
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2
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ギュッっと押さえたままこんがり焼きます しっかり焼けたら裏返し両面焼けたら取り出します
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3
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適当な大きさに切って サラダに乗せます
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コツ・ポイント
皮をしっかり広げて 縮まない様に押さえてこんがりするまで焼くとカリッっと焼けます
このレシピの生い立ち
あまった鶏皮を使ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
モカシナ
