生たらこ大根炒り
もえ2020
作り方
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1
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大根をフライパンで炒める。サラダ油が全体になじんだら、●の調味料をいれ、6〜7分、蓋をして中火で煮る。
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2
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生たらこの薄皮を包丁を使ってとり、大根と混ぜ合わせて炒める。
たらの色がかわってきたら、2〜3分炒め出来上がり♪
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3
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濃い味が好きな人は、醤油など足してくださいね！
大根も固めが好き、柔らかめが好き、お好みで時間調整してくださぁい♪
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コツ・ポイント
たらこの身と薄皮は、最初に包丁でこそげて準備しておくと良いかも！
このレシピの生い立ち
義母から教わりました。たらこ好きにはたまりません♪
あっさりしていて、美味しいですよ～
あっさりしていて、美味しいですよ～
もえ2020
