ピーマン入りもずくヒラヤーチの画像

Description

ピーマン産地から、ピーマンを使った沖縄のヒラヤーチメニューの提案です!そのままでも、しょうゆやソースなどをかけてもグー!

材料

いもくず
200グラム
100グラム
400cc
1個
 みそ
大さじ半分
 削り節、塩
少々
適量

作り方

  1. 1

    ピーマンをみじん切りにする。

  2. 2

    いもくず、タピオカ、に卵を混ぜて生地を作る。

  3. 3

    2に、Aの材料を入れて混ぜる。

  4. 4

    フライパンを熱して生地を薄くのばして焼く。

  5. 5

    器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

2011.3月JAおきなわ南部地区女性部地産地消オリンピック・銅賞レシピです(JAおきなわ具志頭支店)
レシピID : 1396333 公開日 : 11/03/28 更新日 : 11/05/31

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