即席らーめんが豆乳カレーラーメンに変身♪
作り方
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1
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即席の塩ラーメンを使いました~☆
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2
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お野菜は食べやすい大きさに切る。
にんじんは煮えにくいので薄く切ります。
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3
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お鍋に豚肉以外全部入れて火をつけます。
中火で煮る。
野菜が柔らかくなったら豚肉を入れて色が変わったら麺を入れる。
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4
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粉末のだしもこの時に入れます。
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5
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火を強くしすぎて沸騰すると分離するので、沸々となったら火を弱めて好みの硬さに仕上げて出来上がり。
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コツ・ポイント
豆乳は沸騰させてしまうと、分離して見た目が悪くなるので気を付けてくださいね~☆
カレー粉は好みで増減してくださいね。
ラーメンの粉末のお出しは全部入れていいと思います。
カレー粉は好みで増減してくださいね。
ラーメンの粉末のお出しは全部入れていいと思います。
このレシピの生い立ち
即席ラーメンを食べる時はちゃんぽん風にしたり、豆乳カレーラーメンにすると嬉しくなります^♪
ちょっと手を加えてコクがあって美味しいラーメンになりますよ~☆
ちょっと手を加えてコクがあって美味しいラーメンになりますよ~☆