離乳食初期〜 鰹昆布だし
＊じゅりこ＊
作り方
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1
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昆布は濡らしたﾍﾟｰﾊﾟｰで拭いて汚れを落とす。
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2
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鍋に水と昆布を入れ、10〜15分つけておく。
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3
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中火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。
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4
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【３】の鍋に鰹節を入れて２〜３分煮る。＊鰹節を入れたら箸で混ぜたりしない。
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5
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火を止めて鰹節が沈んだらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等で濾して出来あがり♪
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6
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冷めたら製氷皿に入れて冷凍OK♪１週間くらいで使いきってください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
味付けのない離乳食を少しでも美味しく食べてもらいたくて。
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