豆もやしのナムル
Description
辛くないので、子供でも食べられるのがわが家の味
Mayumi♪
材料
（3～4人分）
大豆豆もやし
１袋（150ｇ）
ごま油
大さじ１
酢
大さじ１
砂糖
小さじ１
しょうゆ
大さじ１
作り方
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1
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豆もやしは、沸騰水に４０秒入れ、ざるにあげて水気をよく切っておく。
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2
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調味料をボウルに全て入れよく混ぜ合わせる。
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3
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2に豆もやしを入れて、よく混ぜ少しなじませておく。（10分くらいおけば味が染みます。）
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コツ・ポイント
もやしは茹ですぎ注意！必ず、沸騰したお湯でさっとゆで、しっかり水気を切るのがポイントです。
このレシピの生い立ち
豆もやしのナムルはワタシの父を筆頭に、家族みんなが大好き。でも、市販のものはもやしとはいえ、お値段もそこそこ。
なので作っちゃえ！というのがワタシ流。笑
なので作っちゃえ！というのがワタシ流。笑
Mayumi♪
