☀さわらのソテー♪ねぎたっぷりソース

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Description

★つくれぽ100人★長ネギたっぷりのソースで淡白なさわらを美味しく。ごま油の風味でコク出し。すぐ出来る一品。めちゃ簡単。

材料 (2人分)

さわらの切り身(お好きなお魚でOK)
2枚
適量
○長ネギのみじん切り
1/2本分
○酒・醤油
各大さじ1
○ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    さわらは小麦粉を薄く振り、油を熱したフライパンで両面こんがりと焼く。
    お皿に盛り付ける。

  2. 2

    そのままのフライパンに○を全部入れて、ねぎに火が通るまで炒め、ねぎソースを作る。
    さわらにソースをかけて出来上がり。

  3. 3

    ちなみに付け合せは、もやしを茹でたものに鶏がらスープのもとを和えたものを添えました。

  4. 4

    写真

    2014.11.10
    太らない献立に選んで頂きました。

  5. 5

    2019.03.29
    クックニュースに載せて頂きました。

  6. 6

    写真

    2020.04.15
    トップページに掲載して頂きました。

  7. 7

    写真

    2021.12.18
    COOKPAD本
    「冬の人気レシピ」に載せて頂きました。

コツ・ポイント

簡単こつなし。
どんな魚にもあいます。

このレシピの生い立ち

さわらが安かったので。
レシピID : 1399606 公開日 : 11/04/28 更新日 : 21/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

145 (132人)
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きょこすけ
簡単で美味しい!魚料理のレパートリーが少ないので助かります♪
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レディー・ババア
ネギソースがとても美味しかったです♪さわらの新しい食べ方発見!ありがとうございます☆

美味しかったようで何よりです!嬉しいコメントありがとうございます!

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クック46MCKP☆
小ネギでも美味しく出来ました!
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クック5KPMQT☆
リピです。今回はブリで。レシピありがとうございます。