亀の手の食べ方
Description
ワインにぴったりのおつまみです♪
エレクトリックケトル
作り方
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1
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亀の手はボールに入れよく洗う。
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2
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鍋に水を入れ、沸騰したら塩、亀の手を入れ、１５分中火より弱めで茹でる。途中アクがでるのでこまめに取る。
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3
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ザルにあけさっと水で洗いお皿に盛り付けたら出来上がり♪
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4
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食べ方は、ごつごつした部分（手に見える方）を持ち、腕に見える方との境目を爪で押し破る。腕に見える方を取り除くと身が出ます
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5
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小さいものはこんな感じ。↑
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大好きなのでいつもの作り方を書いてみました。
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エレクトリックケトル
