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ちりめん山椒にみりんと料理酒を混ぜておく
人参とブロッコリーの芯の部分を千切りにし、レンジで1分ほど加熱しておく
フライパンにごま油を熱し、2の野菜を炒める
野菜にごま油がまわったら、1のちりめん山椒を汁ごと加えて更に炒める
味見をして、味が薄いようであれば麺つゆ(分量外)を少し入れて炒める
皿に盛り、炒りごまをふれば出来上がり
2011.05.02ピックアップレシピに選んでいただきました
初めまして♪嬉しいお言葉&美味しそうなつくれぽありがとう♡
ステキな器ですね♪美味しそうなつくれぽどうもありがとう♥
残り野菜なんでもOKでーす★美味しそうなつくれぽありがとう♪
彩り鮮やかで美味しそう!素敵なつくれぽどうもありがとう♥